Realizou-se nos dias 15 a 17 de Julho do corrente ano, em Pequim, a “4a Conferência Internacional de Produtos Alimentares de Nutrição no Desporto de Pequim 2012”, uma iniciativa organizada pelo Instituto de Ciência e Tecnologia de Produtos Alimentares da China, Departamento do Desporto para Todos da Administração Geral do Desporto da China e Federação Internacional de Nutrição no Desporto. Sendo uma conferência académica de nível internacional privilegiada e perspectivada para o futuro no âmbito dos produtos alimentares de nutrição no desporto, os mais de 30 especialistas provenientes do Continente Chinês e do exterior intervieram e fizeram estudos profundos sobre os temas quentes, nomeadamente a nutrição no desporto e o respectivo sector, partilhando os mais relevantes conhecimentos no domínio de nutrição no desporto.
No discurso proferido, a Presidente da Direcção do Instituto de Ciência e Tecnologia de Produtos Alimentares da China Meng Suhe afirmou que a Conferência Internacional de Produtos Alimentares de Nutrição no Desporto foi criada em 2004 e até à presente data, tem sido realizada com sucesso três edições. Os temas privilegiados e perspectivados para o futuro abordados nas edições anteriores acolheram forte elogio e avaliação por parte dos especialistas. Esperando-se que a plataforma de intercâmbio ora estabelecida demonstre plenamente a sabedoria e o talento dos trabalhadores da área de nutrição no desporto, inspirar o entusiasmo e a confiança dos trabalhadores, intensificar o intercâmbio e a cooperação, bem como promover a transformação dos resultados da investigação científica dos produtos alimentares de nutrição no desporto.
O tema da presente conferência consiste no “Estabelecimento do conceito de nutrição saudável e desenvolvimento do sector sadio e verde de nutrição no desporto”, envolvendo diferentes assuntos, tais como, produtos alimentares de nutrição no desporto e desporto especializado, produtos alimentares de nutrição no desporto e estratégia dos Jogos Olímpicos, produtos alimentares de nutrição no desporto e saúde da população nacional, prevenção de doenças, investigação, desenvolvimento e sector dos produtos alimentares de nutrição no desporto, entre outros. Através dos cinco grandes conteúdos relevantes, nomeadamente, discurso temático, intercâmbio das teses, relatório do sector, exposição dos resultados e solidariedade do sector, procederam-se à interpretação, em diferentes vertentes, da tendência do desenvolvimento do sector de nutrição no desporto. Mais de 400 especialistas, académicos e representantes das empresas do respectivo sector estiveram presentes na conferência para em conjunto estabelecerem uma plataforma de intercâmbio e partilha de nutrição no desporto de importante valor. As caraterísticas reflectidas na conferência foram, a saber: 1. Intercionalização: participação universal - partilha universal da sabedoria e dos resultados do desenvolvimento no domínio dos produtos alimentares de nutrição no desporto; 2. Especialização: apresentação conjunta dos especialistas – concentração dos especialistas e académicos importantes do Continente Chinês e do exterior; 3. Perspectiva para o futuro: orientação do sector – demonstração da tendência tecnológica e sectorial dos produtos alimentares de nutrição no desporto perspectivada para o futuro.
Com o objectivo de conhecer o desenvolvimento actual da investigação científica inovadora dos produtos alimentares de nutrição no desporto, intensificar os conhecimentos científicos de nutrição no desporto e orientar os atletas e a população em geral a utilização correcta dos produtos alimentares de nutrição no desporto nos âmbitos do desporto de rendimento e do desporto para todos, a delegação do Instituto do Desporto composta pelos elementos da respectiva área do Centro de Medicina Desportiva, deslocou-se a Pequim com vista à participação na referida conferência. Através da oportunidade proporcionada, o Instituto do Desporto pretende inteirar-se da conjuntura do desenvolvimento dos mencionados produtos, tendo em vista elevar com eficácia a capacidade de prestação de orientações aos atletas locais no âmbito dos produtos alimentares de nutrição no desporto.
